INGREDIENTES:
150g de chocolate negro, 150g de chocolate blanco, 150g de chocolate con leche, 3 sobres de cuajada, 3 paquetes de galleta tipo maria, 7,5dl de leche, 60g de mantequilla, 7,5dl de nata.
Primeramente trituramos las galletas, despues mezclamos 50g de mantequilla con un poco de leche,envolvemos el molde con la mezcla y lo metemos en el horno. Disolvemos la cuajada con la leche restante la leche debe de estar fria, ponemos un cazo 2,5dl de nata y 50g de azucar. Añadimos 1,5 dl de leche y 150g de chocolate negro e iremos removiendo hasta que hierva y añadimos la cuajada disuelta anteriormente en la leche y seguimos removiendo hasta que hierva, echamos la mezcla encima de las galletas y dejamo enfriar en el frigorifico. y seguimos preprarando los otros dos chocolates igual que el de chocolate negro y dejando enfriar y como decoracion podemos poner almendras.
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